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<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>トトノウ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/" /><modified>2026-09-25T23:14:46+09:00</modified><entry><title>トトノウの生甘糀</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591572" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591572</id><issued>2022-07-27T19:05:58+09:00</issued><modified>2026-09-19T12:40:50Z</modified><created>2022-07-27T10:05:58Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします

昔ながらの製法で、無添加、無着色、安全な国産原料でじっくり育てた秘伝の糀を使用。
糀菌の酵素の力を最大限に活かした「生」の甘糀です。
食べ方はそれぞれアレンジして楽しんで食してみてください...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします</span></span>

昔ながらの製法で、無添加、無着色、安全な国産原料でじっくり育てた秘伝の糀を使用。
糀菌の酵素の力を最大限に活かした「生」の甘糀です。
食べ方はそれぞれアレンジして楽しんで食してみてくださいね。

※昔ながらの製法・・・むしろ（木の箱）を使用しているため、藁のような物が混ざることがあります。
気になる場合には恐れ入りますが、取り除いてご賞味ください

●内容量　300g
●原材料名　米(国産)、米麹(国産米)

<span style="color:#008000">【保存方法】</span>
冷蔵、冷凍庫で保存。
冷蔵で1週間、冷凍で1か月を目安にご賞味ください。


<span style="color:#008000">【食べ方】</span>
そのままでも、ヨーグルト、豆乳、等に入れていただいてもおいしくいただけます。
また、天然の甘味料として、お砂糖代わりにお料理、お菓子作りにお使いいただけます。
調理前のお肉やおさかなに塗ると柔らかくなり、旨味が増します。

<span style="color:#993300">【レシピ】</span>
・甘糀きなこ豆乳
豆乳に甘糀、きなこをイン！
おいしいドリンクの出来上がり

<span style="color:#993300">・豚バラの煮物</span>
?豚バラかたまり肉500ｇ、甘糀大さじ4、をジップロックに入れて30分漬ける
?耐熱皿に汁ごと写し、生醤油糀大さじ4を肉の上にちょんちょんとのせる
&#10114;ラップをして、電子レンジ200ｗで20分、裏返して再び15分で出来上がり
お肉が柔らかくておいしいです

<span style="color:#993300">・おくらの肉巻き</span>
おくらをゆでて、豚肉薄切りに軽く塩コショウをかけてから巻き巻き。
フライパンで焼き、火を消す直前に甘糀＆醤油糀を大さじ1ずつ入れて少しに詰めると出来上がり

<span style="color:#993300">・カブと生ハムのカルパッチョ</span>
カブを薄く切り、塩をふり、出てきた水分をふき取りお皿に並べ、そこに生ハムをちぎってのせ、カルパッチョソースをかけて胡椒を振れば出来上がり
　〈カルパッチョソース〉
生塩糀小さじ1，生甘糀小さじ1，オリーブオイル大さじ1，酢大さじ1，レモン汁大さじ1

<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
こちらからの受注メール後1週間以内にご入金ください。
※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
ご入金が遅れる場合は、必ず連絡くださいますようお願い致します
]]></content></entry><entry><title>トトノウの生醤油糀</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591497" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591497</id><issued>2022-07-27T19:02:39+09:00</issued><modified>2022-08-30T01:36:20Z</modified><created>2022-07-27T10:02:39Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします

生醤油糀は、醤油+酒+みりんをあわせたようなオンリーワン調味料。
無添加の醤油を使用。
醤油の香ばしさと糀の芳醇な香りが合わさり、濃厚な『だし醤油』のよう。


●内容量　180g
●原材料名　無...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします</span></span>

生醤油糀は、醤油+酒+みりんをあわせたようなオンリーワン調味料。
無添加の醤油を使用。
醤油の香ばしさと糀の芳醇な香りが合わさり、濃厚な『だし醤油』のよう。


●内容量　180g
●原材料名　無添加醤油、米麹(国産米)

●保存方法
冷蔵保存10℃以下

<span style="color:#008000">【レシピ】</span>

<span style="color:#993300">・唐揚げ</span>
鶏肉400ｇ、生醤油糀大さじ2、酒大さじ2、にんにく＆しょうがすりおろし、全てをジップロックで揉む。
片栗粉を付けて揚げるとおいしい唐揚げに！

<span style="color:#993300">・キムチ納豆ご飯</span>
納豆、キムチ、卵黄をのせたごはんに、生醤油糀とごま油をとろっとかけて食べる

<span style="color:#993300">・にらと豚肉炒め</span>
豚肉とにらを炒め、途中で生醤油糀で味付け



<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
こちらからの受注メール後1週間以内にご入金ください。
※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
ご入金が遅れる場合は、必ず連絡くださいますようお願い致します
]]></content></entry><entry><title>発酵にんにく塩糀</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591431" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591431</id><issued>2022-07-27T18:59:45+09:00</issued><modified>2026-09-19T12:40:50Z</modified><created>2022-07-27T09:59:45Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします

じっくり、じっくり、にんにくと糀と一緒に発酵させたにんにくと塩の旨味たっぷりの万能調味料。
熱を加えても、そのままかけてもとってもおいしい！

チャーハン、パスタ、お鍋など、、、これを入れ...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします</span></span>

じっくり、じっくり、にんにくと糀と一緒に発酵させたにんにくと塩の旨味たっぷりの万能調味料。
熱を加えても、そのままかけてもとってもおいしい！

チャーハン、パスタ、お鍋など、、、これを入れるだけで各段に美味しさアップ！

にんにくをおろしたり、切ったりしなくてもこれさえあれば時短でおいしいお料理がいつでも簡単にできてしまいます。
夜のお酒のおつまみに。。。お豆腐にちょっとかけて。。など簡単においしいおつまみができます。

色々アレンジしてみてくださいね。

●原材料：米糀、にんにく、塩、水
●内容量：130g
●保存方法　冷蔵保存10℃以下

<span style="color:#0000FF"><strong>【レシピ】</strong></span>
<span style="color:#993300">・ガーリックトースト</span>
パンにバターをぬり、塩糀にんにくダレを縫ってトーストして出来上がり。

<span style="color:#993300">・ズッキーニ炒め</span>
塩糀にんにくダレをバターと一緒に炒め、ズッキーニも入れて炒めたら出来上がり

<span style="color:#993300">・ニンニク塩麹ドレッシング</span>
塩糀にんにくダレ小さじ1，マヨネーズ大さじ1，ヨーグルト小さじ1，玉ねぎのみじん切りを多め、パセルやディルを入れて混ぜて出来上がり。
好きなお野菜にかけていただきましょう



<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
こちらからの受注メール後1週間以内にご入金ください。
※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
ご入金が遅れる場合は、必ず連絡くださいますようお願い致します
]]></content></entry><entry><title>糀ニラジャン</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591385" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591385</id><issued>2022-07-27T18:56:48+09:00</issued><modified>2026-09-19T12:40:50Z</modified><created>2022-07-27T09:56:48Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします

旨味たっぷり！
にらと醤油と糀を混ぜて作られた万能調味料！
冷ややっこにそのままトロッと垂らして食べたり、炒め物の味付けに使ったり、焼肉のたれ替わりに付けたり。。。
色々な場面で付けて楽し...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りします</span></span>

旨味たっぷり！
にらと醤油と糀を混ぜて作られた万能調味料！
冷ややっこにそのままトロッと垂らして食べたり、炒め物の味付けに使ったり、焼肉のたれ替わりに付けたり。。。
色々な場面で付けて楽しんでくださいね。
にらは夏バテ防止にも良いですよ

●原材料：醤油糀、生甘糀、ニラ、ごま油、唐辛子、白胡麻、醤油、生姜、にんにく
●内容量：200g

●保存方法
冷蔵保存10℃以下


<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
こちらからの受注メール後1週間以内にご入金ください。
※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
ご入金が遅れる場合は、必ず連絡くださいますようお願い致します
]]></content></entry><entry><title>糀ネギ塩ダレ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591352" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591352</id><issued>2022-07-27T18:54:14+09:00</issued><modified>2026-09-19T12:40:50Z</modified><created>2022-07-27T09:54:14Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りしますので、発送までに７日ほど頂きます

ネギ、塩、糀の旨味たっぷりのたれ。
蒸し料理、冷ややっこに、納豆に。。。
とにかくちょっとつけるだけでネギの風味がたまりません！
焼肉や餃子にも合いますよ。...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りしますので、発送までに７日ほど頂きます</span></span>

ネギ、塩、糀の旨味たっぷりのたれ。
蒸し料理、冷ややっこに、納豆に。。。
とにかくちょっとつけるだけでネギの風味がたまりません！
焼肉や餃子にも合いますよ。

●原材料：塩糀、生甘糀、ごま油、ネギ、白ごま
●内容量：200g
●保存方法　冷蔵保存10℃以下

<span style="color:#0000FF">【おすすめレシピ】</span>
<span style="color:#993300">・人参ナムル</span>
細切りの人参に糀ネギ塩だれをかけて和える



<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
こちらからの受注メール後1週間以内にご入金ください。
※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
ご入金が遅れる場合は、必ず連絡くださいますようお願い致します
]]></content></entry><entry><title>糀クリーミードレッシング</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591159" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169591159</id><issued>2022-07-27T18:50:55+09:00</issued><modified>2022-09-15T05:11:22Z</modified><created>2022-07-27T09:50:55Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りしますので、発送までに７日ほど頂きます

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〜 食べるほどに腸がトトノウ 〜
カラダ想いの『糀クリーミードレッシング』
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糀と野菜の旨...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りしますので、発送までに７日ほど頂きます</span></span>

〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓
〜 食べるほどに腸がトトノウ 〜
カラダ想いの『糀クリーミードレッシング』
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糀と野菜の旨みを引き出した非加熱で、酵素・ビタミン・ミネラルたっぷり！

美容や健康を気にする方、ご家族や大切な方に安心して召し上がっていただけるように作りました

食べるほどに腸がトトノウ　旨みとコクが味わい深いクリーミーな仕上がりです

添加物なし・砂糖不使用のため、長期保存には不向きですが、おいしく仕上がった自信作です。


名称
乳化液状ドレッシング

原材料
塩糀・生甘糀・たまねぎ・にんじん・にんにく・食用植物油脂(菜種油・米油) ・醸造酢(穀物酢)・白ごま・粒マスタード・しょうゆ・こしょう

内容量
180ml

消費期限
枠内下部に表示

保存方法
冷蔵保存10℃以下


<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
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※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
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]]></content></entry><entry><title>トトノウの生塩糀</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169492448" /><id>https://totonou.shop-pro.jp/?pid=169492448</id><issued>2022-07-21T18:35:53+09:00</issued><modified>2026-05-26T07:41:09Z</modified><created>2022-07-21T09:35:53Z</created><summary>ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りしますので、発送までに７日ほど頂きます

純粋な塩と糀のみで作る塩糀。
まろやかな塩味と旨味で素材の美味しさを引き出す縁の下の力持ち調味料！
いつものお料理の調味料をこれに変えるだけでぐーんと素材の...</summary><author><name>トトノウ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#996600"><span style="font-size:large;">ご注文をいただいてから、一つ一つ手作りにて丁寧にお造りしますので、発送までに７日ほど頂きます</span></span>

純粋な塩と糀のみで作る塩糀。
まろやかな塩味と旨味で素材の美味しさを引き出す縁の下の力持ち調味料！
いつものお料理の調味料をこれに変えるだけでぐーんと素材の旨味を引き出してくれますよ。

◎内容量　200ｇ
◎原材料　塩、米糀

<span style="color:#0000FF">【レシピ】</span>
<span style="color:#993300">・塩糀シーザーサラダ</span>
〈塩糀シーザードレッシング〉マヨネーズ1/2カップ、白ワイン大さじ1，生塩糀小さじ1，パルメザンチーズ大さじ1，黒コショウ少々
シーザードレッシングの材料を混ぜて好きな野菜にかけ、玉ねぎ＆ベーコンをカリカリに焼いたものを乗せて混ぜて出来上がり

<span style="color:#993300">・生塩糀と生ハムのクリームペンネ</span>
オリーブオイルに、にんにくみじん切り、玉ねぎスライスを炒め、生クリーム200ｍｌ、生ハム、塩糀大さじ1、黒コショウを入れ、そこにペンネを入れて出来上がり♪

<span style="color:#993300">・塩糀きゅうり</span>
きゅうり、オリーブオイル、塩糀、レモン汁、にんにく、ゴマ少々、を揉む。
あればディルを散らす

<span style="color:#993300">・豚挽肉の塩糀炒め</span>
フライパンににんにく、しょうが、油を入れて中火にかけ、香りがたったらひき肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら塩糀を入れて炒め、胡椒をいれて出来上がり。
挽肉を豚バラや牛肉に変えてもおいしそう！

<span style="color:#FF0000">●ご注文についてのお願い</span>
・受注後のキャンセルはお受けできません。

<span style="color:#0000FF">【銀行振込の方へ】</span>
こちらからの受注メール後1週間以内にご入金ください。
※ご連絡なしにご入金がなくキャンセル扱いとなった場合、大変申し訳ございませんがその後のご注文は受け兼ねます。
ご入金が遅れる場合は、必ず連絡くださいますようお願い致します]]></content></entry></feed>